Ένα απλό πείραμα φυσικής!

Έχετε παρατηρήσει τι συμβαίνει όταν βάζουμε ένα πινέλο σε νερομπογιά; Ή, τι συμβαίνει όταν βάλουμε ένα καλαμάκι μέσα σε ένα ποτήρι νερό; Το νερό ανεβαίνει στο καλαμάκι ψηλότερα από την επιφάνεια του νερού στο ποτήρι.

Το φαινόμενο αυτό ονομάζεται τριχοειδής δράση και παρατηρείται όταν τα υγρά έρχονται σε επαφή με στερεά σώματα. Αυτή η κίνηση δεν απαιτεί τη δύναμη της βαρύτητας για να συμβεί, αλλά συμβαίνει επειδή οι ελκτικές δυνάμεις μεταξύ διαφορετικών υλικών που έρχονται σε επαφή είναι μεγαλύτερες από αυτές μεταξύ των ίδιων μορίων του νερού. Ας δούμε το φαινόμενο στην πράξη !

Ξεκινάμε βάζοντας στη σειρά επτά ποτήρια. Γεμίζουμε το πρώτο, τρίτο, πέμπτο, και έβδομο ποτήρι μέχρι πάνω με νερό, και αφήνουμε τα υπόλοιπα άδεια. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα χρώματα ζαχαροπλαστικής: 5-10 σταγόνες κόκκινο στο πρώτο και το έβδομο ποτήρι, 15 σταγόνες κίτρινο στο τρίτο ποτήρι και 5-10 σταγόνες μπλε στο πέμπτο ποτήρι.

Διπλώνουμε ένα χαρτί κουζίνας στο μισό πλάτος και συνεχίζουμε να το διπλώνουμε μέχρι να έχει περίπου 5 εκατοστά πλάτος. Τσακίζουμε το χαρτί στη μέση και βάζουμε τη μια άκρη σε ένα ποτήρι και την άλλη άκρη στο διπλανό ποτήρι. Επαναλαμβάνουμε με τα υπόλοιπα ποτήρια και θαυμάζουμε την κίνηση του νερού καθώς το χαρτί απορροφά τα χρώματα και το νερό στο επόμενο ποτήρι χρωματίζεται. Μπορείτε να προβλέψετε τι θα συμβεί όταν το κίτρινο και το μπλε νερό βρεθούν στο ίδιο ποτήρι; Τι συνέβη όταν το άδειο ποτήρι γέμισε;

Παρατηρείστε ότι το νερό θα σταματήσει να κινείται όταν είναι στο ίδιο επίπεδο με το νερό στο διπλανό ποτήρι. Αυτό συμβαίνει επειδή τα μόρια του νερού «κολλάνε» μεταξύ τους, προσκολλώνται στο χαρτί, και καθώς το ένα μόριο νερού κινείται προς τα πάνω, τραβάει μαζί του τα άλλα μόρια.

Καλή επιτυχία!